タジン鍋で温かい豆腐というバリエーションを増やしました。これが中々、美味しい。冷奴とは違う形で、お豆腐が食べれます。
作り方は非常に簡単で、ニラ、生姜、ネギなんかを切って、豆腐に乗せたりして、電子レンで８分です。
蒸した効果って、そんなに劇的じゃあないですが、ニラとか、ショウガの味が出てきて、そして、湯豆腐とかよりは手軽に食べれるのが、良い感じです。
お醤油をかけて、頂きました。
