今日の晩ご飯も、タジン鍋を作りました。白菜とベーコン。味付けは、塩コショウと白だしです。コンソメとかも使いたかったのですが、顆粒タイプがなかったので、断念しました。
以下から作り方です。
白菜をザクザク切ります。
山盛り乗せます。
そして、ベーコンを乗せて、塩コショウをふり、白だしをちょっと入れます。白菜から水分が出るので、入れすぎるのは注意。少量でも味が濃いですので。
そして、電子レンジでチンして冒頭の状態となります。時間は４分から６分というところでしょうか。しんなりさせたい場合は、８分くらいでも、良いかも知れません。
温かい野菜をお手軽に一品増やすことが出来ました。
