2013年8月29日木曜日

ズッキーニを電子レンジで!醤油&マヨネーズが美味しいです。


今日の晩御飯。1本150円もするズッキーニを電子レンジで!簡単に!輪切りにして、5分間レンジして、この状態です。


味付けは、醤油&マヨネーズが美味しいです。なんというか、日本の野菜にはなくて、美味いですね。ナスと大根を足した味がすると思うのですが、カボチャの仲間…とのことです。ゴーヤみたいに、家庭菜園もできたらなーと思います。美味しいです。

麺の力に茹でキャベツを!電子レンジで簡単に。


今日のお昼ご飯はラーメンでした。麺の力に茹でキャベツを!ということで、タジン鍋に電子レンジで簡単に、茹で野菜を作ります。


 キャベツを入れる前。ワカメとウインナーも入れました。


そして完成です。キャベツは、細かく刻んだので、スープとよくからんで美味しかったです。野菜を食べられるのが、嬉しいですよね。

2013年8月25日日曜日

ホウレンソウは茹でるより電子レンジでチンした方が美味しいと思った冬。


徐々に、公開待ちのタジン鍋写真も減ってまいりました。 毎日のようにホウレンソウを食べていた頃もありました。


しかし、ホウレンソウは茹でるよりも、電子レンジでチンした方が美味しいと思った。そんな冬でした。ゆでるとお湯の中に、色々と逃げて行きますよね。


そして、ゴマドレッシングなどで食べてました。水は使わない。手軽。栄養の損失も(たぶん)少ない。今後、ホウレンソウをゆでることは、ないのじゃないか?と思えます。

2013年8月20日火曜日

菜の花も電子レンジで簡単に美味しく。


青菜の写真がとりたまっていたので、紹介してみます。ニュアンス的に春頃に撮影していた感じですね。


このように、菜の花も電子レンジで簡単に美味しく食べることができます。マヨネーズと、ゴマとは、縁起がいいですね。


こちらは、ほうれん草ですね。最近、食べてませんが、チンして、ポン酢をかけるのが、最高に美味しかったと思います。

2013年8月15日木曜日

キャベツの細切り蒸し・ポン酢マヨネーズかけ他美味しいキャベタジン鍋まとめ。


タジン鍋写真も少なくなってきました。昨晩やった『キャベツの細切り蒸し・ポン酢マヨネーズかけ』がおいしかったです。刻むのは大変ですが、ずいぶんと食べやすくなりますね。

以下からは、その他美味しかったキャベツでのタジン鍋まとめて紹介。


さやいんげんと一緒に。いんげんの風味がキャベツに移って美味しかったです。


定番ですが、ウインナーと一緒に。おたふくソースで食べましたが、ケチャップで食べるのも美味しいかも知れませんね。毎日食べても良いくらいです。

2013年8月10日土曜日

蒸しブロッコリーで一番美味しいのはオーロラソースじゃないか?という中間的結論。


蒸しブロッコリーで食べるのが美味しい!ということで、タジン鍋でよくやります。というか、ほぼタジン。チーズをかけたりしますが…。


一番美味しいのはオーロラソースじゃないか?という中間的結論を導き出しました。つまりは、ソース、マヨネーズ、ケチャップの三種がけです。 


こちらは、昨日食べたブロッコー。そのソースをかける前。軸の部分とか、葉の部分とか、花以外のところも、かなり食べれます。タジン鍋で食べるのが一番、美味しいきがしますね。

2013年8月9日金曜日

麺の力・中華そばに茹でキャベツを乗せるのも電子レンジでチンして簡単。



今日の比呂ご飯は、麺の力・中華そばだったのですが、それに茹でキャベツを乗せるのも…タジン鍋を使えば、電子レンジでチンして簡単なのです。ちなみに、オクラは一緒にゆでました。

 

つまりは、この状態。キャベツを刻んで5分くらいチンすれば、後は、ラーメンに浮かべるだけになります。そのまま食べても美味しいラーメンですが、どうせなら、野菜も食べて、嬉しい感じにしたいですね。

2013年8月8日木曜日

簡単美味しい!キャベツのお好み焼き風にねりがらし添えて。


もう何回、キャベツを食べただろうか?簡単美味しい!っつーことで、キャベツのお好み焼き風にしました。山盛りキャベツも、電子レンジで5分半でしんなりします。


そして、ねりがらし添えて食べました。このからしは正解でした。これまで何回も食べたメニューなのですが、新しい味の広がりを感じたのでした。

2013年8月7日水曜日

オクラはオカカ・マヨネーズが一番美味しい。レンジで蒸して。


オクラはタジン鍋で、レンジでチンして蒸して食べるのが美味しいです。ザクザクと切って、レンジで4分ほど加熱します。


そして、味付けはオカカをかけて、醤油とマヨネーズが一番美味しい…と思います。生でも同じ味付けで食べても美味しいですが、加熱すると食べやすいですよね。

2013年8月6日火曜日

ゴーヤーの食べ方で一番美味しいのはポン酢マヨネーズであるという中間的結論。


今日も、ゴーヤをタジン鍋で食べました。種ごとザクザクと切って、レンジで6分くらい加熱。


こんな状態。味付けですが、ゴーヤーの食べ方では、炒めたり色々しましたが、タジン鍋では、一番美味しいのはポン酢マヨネーズであるという中間的結論を出しました。


つまりこの状態。ポン酢が少なかったので、醤油もちょっとだけ足しました。豚肉と一緒に炒めがちですが、ゴーヤーだけでも、十分に美味しいのです。おすすめです。

2013年8月4日日曜日

種も食べる!ピーマンの卵閉じを電子レンジで作りました!


最近のマイブームは、野菜の種も食べる!です。そんな訳で、ピーマンの場合も種もワタも捨てません。


 刻んだピーマンと卵をかき混ぜ、白だしと、水も少々加えます。それで、ほぼ完成です。


電子レンジで4分チンして、卵閉じを電子レンジで作りました! って訳です。ピーマンの種とワタですが、味はナスビと似た感じがします。卵で言うなら、白身と黄身ですから(個人の感想です)、捨てないで大事にしたいですね。

2013年8月3日土曜日

オクラやエンドウも電子レンジで簡単調理!


茹でるとか、生で食べる機会が多いオクラも電子レンジで簡単調理!できます。こちらは、卵とじ。切って、白だしと卵をかけて、4分くらいチンするだけです。


エンドウも簡単に蒸し野菜にすることができます。これは、ゴマペーストをかけた時かな。


カツオブシかけすぎてて、何だか分からん。。うーむ。おそらく、キャベツじゃないかな?と思えますが…??

2013年8月2日金曜日

超カンタン!キャベツをレンジでチンするだけです。


徐々に、タジン鍋の写真も公開することができています。しかし、キャベツの登場頻度が、とても高い。


なぜなら、超カンタン!だからですね。なぜなら、キャベツをレンジでチンするだけです。そして、その後、かけるもので味を変えます。


贅沢にマヨネーズをかけたりしても美味しいですね。このままずっと、キャベツを公開するブログになっても、おかしくないと思いました。

2013年8月1日木曜日

アオトウガラシも電子レンジでチンして簡単です。白だしで味付け。


今日は、とりだめの写真じゃあなくて、今日の晩に食べたものです。アオトウガラシも電子レンジでチンして簡単です。調味料も白だしで、簡単味付け。 6分ほどレンジして。


以下の状態です。カツオブシをかけてみました。ちょっと、味付けが薄かったかな?とも思ったのですが、そのままの味でも美味しかったです。ビールとか、飲みたい気持ちになりました。

アスパラガスやブロッコリーなど固い野菜も電子レンジでカンタンに。


そろそろネタがなくなってきましたが、こちらは、最近、食べたモノです。切って、チンして、マヨするだけですね。


そうアスパラガスやブロッコリーなど、茹でて食べる固い野菜も電子レンジでカンタンに。かけるモノで、味のバリエーションも変わります。


その代表格は、やはり、ニンジンでしょう。これまでも登場しましたし、これからも登場すると思います。何しろ、美味しいですから。

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