ピーマンともやしを電子レンジで茹で野菜に！

ちょっと前に撮影していたタジン鍋写真をご紹介。

もやしが隠れておりますが、もやしとピーマンをタジン鍋の皿に乗せております。ピーマンの緑具合って独特ですね。ツヤツヤしております。

そして、レンジで４分くらいチンした状態です。これをポン酢とかをかけて食べる訳です。温野菜的、茹で野菜的な感じですね。ドレッシングとかでも美味しいです。

そんな料理を2012年にやっていたのを撮影しておりました。