ホウレンソウは茹でるより電子レンジでチンした方が美味しいと思った冬。

徐々に、公開待ちのタジン鍋写真も減ってまいりました。 毎日のようにホウレンソウを食べていた頃もありました。

しかし、ホウレンソウは茹でるよりも、電子レンジでチンした方が美味しいと思った。そんな冬でした。ゆでるとお湯の中に、色々と逃げて行きますよね。

そして、ゴマドレッシングなどで食べてました。水は使わない。手軽。栄養の損失も（たぶん）少ない。今後、ホウレンソウをゆでることは、ないのじゃないか？と思えます。